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今年のかぼちゃはやや水っぽい?

今年もかぼちゃの季節がやってまいりそうですが、今年のかぼちゃがちょっと水っぽい気がする。

3回程買ったが3回ともやや水っぽい。 あれか。 長野が原因か。


とりあえずかぼちゃを買ったからにはやらねばならぬ事がある。 そう、かぼちゃプリンを作る事だ。
というわけで、とりあえず今年もかぼちゃプリンを作る。 水っぽさを抜くのに苦労したが、水分抜き過ぎてプリンが硬くなりすぎるという本末転倒な物が出来た。

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味は悪くないのだがなぁ・・・。
by g_aks | 2010-10-21 08:08 | 最近のAKS