サツマイモサブレ再

再びサツマイモサブレを作りました.

昨日食べれなかった悲しみを胸に, 丹念に芋を煮ました.

煮すぎて芋がもっすごい甘かったです. 反省.

写真はとり忘れたので, 適当に想像してください. 昨日のサブレより,全体に透明な飴の層が付いてる感じです.

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最近焼き菓子作りすぎな感じもあるので,そろそろ作り納めかなぁと思ったり.

楽しい事は名残惜しいくらいのところで身を引くのが良いと思う!

というわけで,当分焼き菓子は作りません. 和菓子でも作ります.
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by g_aks | 2007-03-30 23:48 | お菓子