カテゴリ:食事( 17 )

飯ログ6

いったいいつまで自炊は続くんでしょうか? あと2ヶ月以内に飽きて終わる可能性が高いと思います.

本日の夕食 :
和食盛り合わせ

所要時間:
90分

材料費:
不明(大量に作ったので,総額で割ったとすると120円くらい)

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左上: 蓮根とゴボウの金平
左下: ひじきの煮つけ
右上: スモークサーモンのヨーグルトソース
右下: 切干大根

先日の宣言どおり,今週は和食強化週間です. 大量のひじきの煮つけ,切干大根,きんぴらを作りました. 明日から,昼・夜とこの3品の中から2品ずつ出てくるわけですね. 味はとりあえず満足. ちょっとしょうゆ多い気がするので次は気をつけようと思う.
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by g_aks | 2008-06-24 21:03 | 食事

飯ログ5

昨日の夕食 :
ジャガイモとニンジンのオムレツ オレンジソース
所要時間:
15分

材料費:
およそ250円

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研究室の人が僕の卵の卵白だけ使ったので卵黄だけのオムレツです. オレンジはチョコレートケーキを作るときに皮だけオレンジピールの作成に使って残った本体をあっためました. 
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by g_aks | 2008-06-24 21:00 | 食事

和食強化週間

突然思いついたが,今週を和食強化週間にしようとおもう(つっても明日からだけど). 

ひじき, 切干大根, 金平ゴボウのへヴィーローテーション!
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by g_aks | 2008-06-23 18:43 | 食事

飯ログ4

本日の昼飯 :
ジャガイモとニンジンのオムレツ ヨーグルトソース

所要時間:
25分

材料費:
およそ190円

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ヨーグルトソースの酸味がイケイケです. 上にスモークサーモン乗せてみましたが,かなり脇役感が否めませんでした. 付け合せは,ボイルしたニンジンとブロッコリーです. 
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by g_aks | 2008-06-23 13:05 | 食事

飯ログ3

週末なので,冷蔵庫の掃除的な要素の強いものが出来ました.

本日の夕飯 :
アジのグリル焼きガレット オレンジソース

所要時間:
25分

材料費:
およそ350円

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あったかいオレンジをどう思うかで捕らえ方が代わってくると思いますが,個人的には酸味と甘味が合わさったソースを非常に気に入っています.

そろそろガレット飽きてきたので,来週はキッシュ中心の生活を進めて以降と思います. えぇ,卵があまってるんです.
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by g_aks | 2008-06-20 22:15 | 食事

飯ログ2

本日の昼飯 :
キノコのグリル焼きガレット

所要時間:
20分

材料費:
およそ220円

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キノコをバターソテーしたものが乗ってます. 付け合せは,水菜とアスパラガス,ゴボウになります. 
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by g_aks | 2008-06-19 13:34 | 食事

飯ログ1

覚えていたら,食事の記録を残そうと思う.

本日の晩御飯 :
サワラのグリル焼きガレット

所要時間:
10分

材料費:
およそ300円

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小松菜とジャガイモ,エリンギをガレットで包んで上にとって付けたようにサワラのグリル焼きを乗っけた物. サワラに味をしっかり目に付けて,したの野菜群には味付けをしていないという潔さを持つ. 付け合せを作ろうかと悩んだ結果,疲れてたので止めました.
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by g_aks | 2008-06-18 20:32 | 食事